Рецепт как варить кальмары

Этот рецепт расскажет вам как очистить кальмары и как варить кальмары. Приготовить любое блюдо с кальмарами, это легко и просто.

Рецепт как варить кальмары

Время приготовления 15 минут

Ингредиенты:

Вода — 2 л
Тушка кальмара (неочищенная) — 5-6 шт
Соль — 1 ст. л.

Приготовление:

Рецепт как варить кальмары

5-6 тушек неочищенных кальмаров разморозить.

Рецепт как варить кальмары

Срезать «ушки» с тушки каждого кальмара.

Рецепт как варить кальмары

Острым ножом счистить кожицу сверху.

Читайте также:  Простой и быстрый салат «Моментальный»

Рецепт как варить кальмары

Вывернуть кальмара и убрать внутренности.

Рецепт как варить кальмары

«Ушки» тоже очистить (после отваривания их можно использовать в салат).

Рецепт как варить кальмары

2 литра воды вскипятить, добавить 1 столовую ложку соли и опустить кальмары.

Рецепт как варить кальмары

Как только тушки начнут надуваться, 5-6 секунд, вынуть их шумовкой.

Рецепт как варить кальмары

«Ушки» отварить в кипящей воде 2-3 секунды.

Рецепт как варить кальмары

Кальмары остудить.

Рецепт как варить кальмары

Отварные кальмары готовы. Можно готовить основное блюдо с кальмарами или салат.

Источник

Понравилась статья, оставьте комментарий!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *